Средними веками называют исторические периоды примерно с 5 по 16 века. Но большинство людей, не историков, подразумевают под словом "средневековье" период, когда активно строились различные замки и крепости. А это 9-11 века, расцвет феодализма. Само по себе замок - сооружение впечатляющие, а рыцари и турниры, связанные с замками также несут в себе некую привлекательность. Я не буду рассказывать о символах и символике и их понимании, это довольно долгое занятие) Скажу, что само слово "замок" уже вызывает в ассоциациях леди в прекрасных платьях, рыцарей, дерущихся на турнирах, королей и прочее. Потому именно "замок" и сделали символом средних веков, само слово заключает в себе основные ассоциации с несколькими веками прошлого. "Замок" символизирует целую эпоху.
