Это объясняется протеканием следующей химической реакции:
NH3(г.)+HCl(г.)-->NH4Cl(тв.)
Дело в том, что дым представляет собой воздушную взвесь мельчайших кристалликов хлорида аммония. Этим объясняется его цвет и то, что в реакции хлорид аммония записан как твердое вещество.
